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夏季高血压患者的饮食须知

发布时间:2019-09-13 20:32:10

夏季饮食是需要我们注意的,尤其是高血压患者的饮食需要格外的注意,下面小编就来为大家介绍一下高血压患者的饮食须知,赶快来了解一下吧。

一人一天只用一瓶盖盐

减少食盐摄入就是限盐,这事说起来容易做起来难。我们一天需要吃多少盐呢?《中国居民膳食指南》推荐,每人每天摄入食盐不超过6克。可实际上,大部分人没有办法做到,广东人的食盐摄入量平均达到了10克左右,几乎超了一倍。那么5克食盐有多少呢?专家说,5克盐就是装平一个普通的啤酒瓶盖,大约就是5克的分量。

限制食盐对于中老年人来说更困难,因为他们的味觉逐渐退化,常会觉得口淡无味,所以吃得比较咸。黄琳说,但是吃的咸对高血压患者来说,十分危险,因为每天增加2克食盐的摄入可导致血压升高1-2毫米汞柱。

专家认为,如果人在一天当中没有大量出汗的话,就没有必要增加盐分的摄入。还有像酱油、醋、干贝、虾米等海产品也含有大量的盐。所以,在家做菜的时候,最好选用一定的刻度的盐勺取盐,这样就能限制自己用盐。同时,为了让饭菜可口,可以用辣料、香料,如咖喱、芥末、蒜等调味品,它们含钠量相对低,也可以用柠檬等有清香酸味的食材,提升本身的味道;还可以使用相对低盐的咸味调料,如酱油、酱汤等代替食盐;也可以在烹制好的食物表面撒盐,减少用量。

简约晚餐,不吃过饱

一日三餐要有规律,早餐不要吃得太少,晚餐不宜吃得过饱,干稀饮食搭配合理,一般早、中、晚的热量分别占总热量的 0%、40%、 0%,这说明晚餐要和早餐同等的分量,而不是我们常习惯的丰盛晚餐。

专家还提醒,在吃饭时要专心,不宜交谈过多;进食速度不要太快,胃肠的饱胀感需要时间,吃太快容易吃太多。晚餐少吃,晚餐过饱又不活动,很容易引起肥胖。

均衡营养,多吃黄色蔬果

有的高血压患者一听到医生说要 清淡饮食,低盐低脂 的建议,一咬牙一跺脚,直接开始吃素。可不少这么吃素的患者,非但血压没有得到良好的控制,还惹上了消化不良、记忆力下降、贫血等毛病。

另外,最适合于补充钙质的就是牛奶及奶制品,每天饮用250毫升牛奶,可以补充近 00毫克钙质。多晒太阳,也可以帮助补钙。喝杯牛奶,晒晒太阳,就可以降血压,这是一件简单又有好处的事情。

总的来说,高血压患者记住下面的口诀,一天的饮食就可以达标:一份肉类二份果、三份谷类四份菜、豆类奶天天有、低盐少油糖少沾。

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